性狀：微黃色透明液體，溶於乙醇、乙醚、三氯甲烷、汽油等有機溶劑，不溶於水。
用途：油漆、樹脂、油墨塗料、印染助劑、乳化劑、選礦劑、潤滑脂、助劑、脫模劑等行業。
包裝：桶裝，180kg/桶。
指標：

油酸是動物食物中不可缺少的營養素。它的鉛鹽、錳鹽、鈷鹽是油漆催幹劑；銅鹽為漁網防腐劑；鋁鹽可作織物防水劑及某些潤滑油的增稠劑。油酸經環氧化可製造環氧油酸酯(增塑劑)。經氧化裂解製壬二酸(聚酰胺樹脂的原料)。
毛紡工業用於製備抗靜電劑和潤滑柔軟劑。木材工業用於製備抗水劑石蠟乳化液。經氧化製備壬二酸，是聚酰胺樹脂尼龍)的原料。也可用作農藥乳化劑、潤滑劑、印染助劑、工業溶劑、金屬礦物浮選劑、脫模劑、油脂水解劑，用於製備複寫紙、打字紙、圓珠筆油及各種油酸鹽等。作為化學試劑、用作色譜對比樣品及用於生化研究，核定鈣、氨、銅，測定鎂、硫等。在肝細胞中激活蛋白激酶。